日本エスコフィエ協会の会員は、フランス料理の普及と発展を目指し、フランス料理を通じた幅広い社会貢献を目指す個人・団体です

• ディプロム、エンブレム（正会員のみ）、エシャルプ（正会員はディシプル昇格時）が授与されます。
  
  ディシプル会員用エシャルプ | アミ会員用エンブレム | 賛助会員用エシャルプ
• 年に１度の総会・晩餐会に出席できます。
  会員が一同に会する総会に出席し、相互の交流を深める機会に参加することができます。
  
  
  総会・晩餐会の様子
• 協会の活動などをお知らせする会報「エスコフィエ通信」(年4回発行)が定期的に届きます。
• その他、協会の行う事業・催しに優先的に参加でき、研修留学やフランス語通信講座等に優先割引が適用となります。
• 調理師専門学校には、毎年、優秀な生徒に賞状（ディプロム）を授与する制度があります。
  
  専門学校優秀生徒用ディプロム | 調理師学校でのディプロム授与

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※当協会では、取得した個人情報を入会申込みに係る事務手続き、連絡業務に利用いたしますので、ご了承ください。