Association des Disciples d'Auguste Escoffier du Japon

Fondée en 1971
Par Monsieur ONO masakichi, Président d'honneur eternel,
ex-grand chef de l'hôtel Okura

PRESIDENT	ASANO Kazuo	ex-chef executif du restaurant Maxim’s Tokyo conseiller d’honneur du restaurant Maxim’s Tokyo
PREMIER VICE-PRESIDENT	OHBA iwao	Conseiller culinaire de hôtel Okura
VICE-PRESIDENT	YONEZU harubi	ex-grand chef de Rihga Royal hôtel a Osaka conseiller culinaire de Rihga Royal hôtel a Osaka
	INOUE shizuo	professeur de Utsunomiya Bunsei Jounir College
	IMAI katsuhiro	chef de Mikura No Sanso a Shizuoka
	HORITA hiroshi	chef, president de Mange-Tout S.A.
	TANAKA kenichiro	grand chef executif de l’hôtel Imperial
	ISA takeji	conseiller culinaire de l’hôtel New Otani á Tokyo
19 ADMINISTRATEURS
14 ADMINISTRATEURS D’HONNEUR
Secretaire general	TSUGE suetoshi	grand chef d’honneur de The Prince Park Tower Tokyo
Secretaire general ajoint	MORISHITA kazuhiro	（presence continue au bureau）
Secretariat Japon Ouest	MIZUNO kuniaki	conseiller culinaire de l’Institut Culinaire Tsuji

Organigramme de l'Association des Disciples d'Auguste Escoffier du Japon

Conseil d'Administration

Administration	Mr.INOUE, Mr.ISA
Finance et comtabilite	Mr.YONEZU,Mr.TANAKA
Bulletin, edition	Mr.IKEDA,Mr.FUKUDA,Mr.OHBA
Relations publiques	Mr.YONEZU,Mr.SANADA
Concours	Mr.IMAI,Mr.HORITA,Mr.OMIZO,Mr.MIZUNO,Mr.MURAYAMA
Stage de perfectionnementCours de francais par correspondance	Mr.IMAI,Mr.SAKAMOTO,Mr.MURAYAMA
Service des affaires internationales	Mr.IMAI,Mr.SANADA,Mr.KAMIKAKIMOTO,Mr.KAMATA
Reunions d’etude cuisine francaise	Mr.INOUE,Mr.MIZUNO,Mr.FURUKAWA
Camping meres enfants	Mr.HORITA,Mr.FUJITA,Mr.KITAMURA,Mr.SASAKI,Mr.OOE
Repas de contribution a l’aide sociale	Mr.INOUE,Mr.MIZUNO,Mr.SAKAMOTO,Mr.KAMIKAKIMOTO Mr.MONDA,Mr.NAKAMURA,Mr.MORI,Mr.SHITAYA
Conferences	Mr.SANADA,Mr.FUKUDA
Reunions amicales internes	Mr.TSUGE,Mr.MIZUNO
Repas a bord des avions JAL	Mr.OHBA,Mr.TANAKA,Mr.TSUGE,MR.ISA
Cuisine electrique	Mr.TANAKA,Mr.ISA,Mr.FUKUDA

Commissaires	Mr.OGAWARA
	Mr.YOSHIDA

Dérégué France	Mr.Katsuhito Namiki V.N.P.CORPORATION　vnp@namikigroup.com 8, rue Sainte-Anne 75001 Paris France Tel : 01-4289-0797　Fax : 01-4563-9324

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