フランス料理の
フランス料理人の
料理を通じた
日本エスコフィエ協会は世界各国のエスコフィエ協会および、
国際本部と連携し、フランス料理の発展・普及、料理人の育成、
料理を通した社会貢献のために活動するフランス料理シェフの会です。
Information
- 2019年11月12日
- 技術向上「若き才能エスコフィエ」国際賞日本予選のQ＆Aを更新しました
- 2019年10月29日
- 技術向上第22回フランス料理勉強会を開催しました
- 2019年10月1日
- 技術向上「若き才能 エスコフィエ」国際賞日本代表選考大会参加者募集
- 2019年9月06日
- 発展普及エピキュロスの晩餐会開催店舗をご案内します
- 2019年7月19日
- 技術向上「若き才能 エスコフィエ」国際賞日本予選を開催します
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