日本エスコフィエ協会主催による第17回社会福祉食事会が2008年11月21日、仙台国際ホテル桜の間にて行われました。 折しも、当日現代の名工受章の知らせを受けた中村総料理長、井上副会長の「名人の料理を味わってください」という開会の挨拶に会場は期待でいっぱいに。
今回、財団法人仙台市身体障害者福祉協会の後援により、お招きしたのは、身体に障害をお持ちの方とその介護者、手話通訳の方など40名の方々です。参加した会員も皆さんの料理に対する興味に応え、熱の入った説明ぶり。 どのテーブルも楽しい笑顔と会話に溢れていました。 用意されたノンアルコールのスパークリングワインも「お料理の味が一つ一つのお料理をさっぱりと味わえる」と好評。 「あまり、おいしくて一口で食べてしまいそう」という感想に「ゆっくり味わってください」とテーブルを回る中村総料理長が笑って答える様子は大変なごやかで会は大成功でした。